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Mangotag: Essen wie am Ursprung

Geschrieben von: admin auf 19. Juli 2015 Veröffentlicht / 4 Download Klicken







Autor: Bernhard Salomon und Veronika Lichtner-Hoyer
Etikett: mangotag ess ursprung
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Fett, Salz und Zucker sind erwiesenermaßen ungesund. Milchprodukte, Weizen und alle anderen Getreidesorten ebenfalls. Fleisch geht sowieso nicht mehr richtig. Aber warum essen wir das alles dann noch immer? Und was bleibt übrig, wenn wir es nicht mehr tun? Bernhard Salomon wagte den radikalen Selbstversuch. Begleitet von der Ernährungsberaterin Veronika Lichtner-Hoyer aß er nur noch rohes Obst und Gemüse. Mangotag ist ein Tatsachenbericht über die Veränderung des Körpers, des Denkens, des Fühlens und der ganzen Welt durch die Veränderung unserer Ernährung. Bernhard Salomon war Pressereferent in der Entwicklungspolitik und in der österreichischen Bundespolitik, Wirtschaftsjournalist und Ghostwriter. Jetzt betreibt er mit dem Investmentbanker und Autor Gerald Hörhan den Buchverlag „edition a“. Veronika Lichtner-Hoyer unterstützte ihre Genesung von einem Gehirntumor mit einer Ernährungsumstellung und berät jetzt als Ernährungs-Coach unter anderem VW bei der Entwicklung veganer Mehlspeisen für die Konzernrestaurants.
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